torsdag den 3. april 2014

Glutenfri, kornfri, mælkefri, gærfri pølsehorn

Ca 14-16 stk.
50g solsikkefrø
50g græskarkerner
100g mandler
30g FiberHusk/loppefrøskaller
1½tsk salt
4dl vand
40g laktosefri smør eller kokosolie
Pølser efter smag (obs. Indhold af laktose og gluten)

Blendet frø og kerner fint. Tilføj FiberHusk og salt. Smelt smør med vandet. Bland det hele og blandt det godt. Lad det stå og samle sig 10 min. Del dejen i to dele. Rul enkeltvis ud mellem to stykker bagepapir, og skær ud som vist på billedet. Smør evt. med tomatpure eller pesto inden pølserne lægges på Bages i ovnen ved 160grader i ca. 40 min

Ingen kommentarer: